餐飲業(yè)比較常用的切片機來講，它其實也就是會有牛羊肉切片等這些處于市場上面常常常會見到的一些食品切片機。接下來，就切片機應用在藥材切片的時候，比較常見的也就是參茸切片機，鑒于如此，它其實也就是專門為參茸店以及其藥房與診所和家庭切制西洋參等相關的參類藥材上可以切成斜片或者是橫片。
就藥材切片機來講，我們其實也就是要注意就其片片厚薄均勻，色澤上也很美觀。緊接著，就刀盤上裝放刀片四把,可以任意調(diào)節(jié)其厚薄。就這個方面來講，我們其實也就是要注意就其本身的體積上也就會比較小，緊接著，我們其實也就是要注意就其在使用上也就會比較方便，具有切片美觀以及其操作簡單與質量穩(wěn)定和使用壽命上比較長等相關優(yōu)點。
緊接著，說到切片機還可以用于病理切片，就其也就是會應用在R139型輪轉式石蠟切片機。對于設備的主要性能指標，就流線形罩殼來講，也就不需要進行拆卸，清潔起來也就會非常方便；頂部來講，我們其實也就是可以移動托盤用來進行放置標本盒等相關物件。
切片機使用時，就樣品夾持系統(tǒng)來講的話，其實也就是可以在三維軸上面任意進行調(diào)節(jié)，這樣一來，就其在使用的時候也就會非常方便。
來講，就切片機的主要指標，我們其實也就是應該要注意徹底的進行消除其跳刀或者是厚簿不勻，還有就是其所出現(xiàn)的沾刀與不連片等現(xiàn)象；接下來講的話，不滾是進行使用標準切片刀或者是一次性刀片其實也就是會獲得相對比較理想的一個切片效果。
